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quarta-feira, 26 maio 2021 / Publicado em Geral

Consumindo Fastfood: O perfil dos Brasileiros

Se o Fastfood já tinha um alto índice de consumo antes da pandemia, depois do período de início da quarentena e com surgimento cada vez mais frequente de novos e modernos aplicativos de entrega, esses números superaram expectativas. 

Para analisar o comportamento do consumo de fast food nesse novo cenário, a eCGlobal realizou uma pesquisa para avaliar como o brasileiro têm se comportado em relação ao consumo dessas comidas rápidas, super gostosas, mas distantes da lista dos alimentos mais saudáveis. Vamos aos resultados.  

A pesquisa foi realizada durantes os dias 03 e 11 de maio, com uma amostra de 1000 usuários da plataforma ecglobal.com, em sua maioria do sexo feminino, na faixa etária de 25 a 54 anos, residentes em sua maioria no estado de São Paulo, seguido pelo Rio de Janeiro, Bahia, Pernambuco, Ceará, Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Distrito Federal, Goiás e Paraná. 

Perfil de Consumo 

A amostra entrevistada apresenta um alto nível de consumo de fast food: 

  • 100% das pessoas entrevistadas costumam consumir esse tipo de comida; 
  • 63%gostam muito de fast food; 
  • 88% das pessoas consomem mais pizza; 
  • 82% consomem mais hamburguer; 
  • 72% consomem mais batata frita.; 

Frequência e horários:  

37% das pessoas pesquisadas costumam consumir fast food uma vez por semana, e 25 % consomem entrem duas e três vezes. Segundo a maioria dos usuários (65%), o melhor horário para realizar esse tipo de refeição seria a noite, contra 18% que responderam que não há um momento ideal. Além disso, a família foi a companhia ideal para se consumir fast food juntos (81% dos entrevistados escolheram essa opção), ganhando do consumo sozinho (18%) e com amigos (8%).   

Modalidades e preços 

Combos são os queridinhos na hora de fazer um pedido, no qual também são adicionados itens individuais (40% dos entrevistados). Já a escolha dos itens individualmente ficou com a preferência de 31% dos usuários e as ofertas com 28%.  

Sobre o ticket médio, 23% fica na faixa dos trinta reais e 47% de trinta a cinquenta reais.  

Consumindo em casa 

Essa tem sido a opção mais utilizada pelos usuários, principalmente levando em conta a atual situação provocada pela pandemia. 83% dos entrevistados prefere consumir o fast food em casa, e 75% afirmam realizar seus pedidos de delivery através de aplicativos de entrega.  

Se a crença de que a escolha de fast food é resultado de sua facilidade no consumo, se depara com uma realidade diferente em relação ao que pensam os entrevistados: a maioria escolhe esse tipo de comida por ser a que mais gosta /tem vontade de comer – 38%.  

As Marcas Mais Consumidas 

No Ranking das marcas de fast food mais consumidas, foram citadas: 

McDonald’s = 70%  

Burger King = 67%  

Habib’s = 53%  

Subway = 52%  

Bob’s = 38% 

A referência eleita em citações foi o McDonald’s, com 18 menções. 

Mais Aspectos Sobre o Fast Food:  

  • 67% das pessoas afirmam não consumir ofertas infantis;  
  • 50% considera o brinde que compõe a oferta infantil é extremamente importante; 
  • 62% não sentem incômodo com as embalagens; 
  • 46% mantiveram o mesmo nível de consumo de fast food mesmo com o distanciamento social; 
  • 64% lembram ter visto propagandas de Fast food; 
  • 46% pensaram em comprar após terem visto a propaganda.  

Continuem acompanhando nossos conteúdos no www.ecglobalsolutions.com/blog/pt/ 

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